Dampfgarer-Kochmagazin Ausgabe Juli/August 18


Hallo zusammen

 

Momentan gilt meine Aufmerksamkeit fast etwas mehr dem Garten als dem kochen. Alles ist kräftig am Wachsen, die ersten Früchte und Gemüse können geerntet werden - quasi die Ruhe vor dem Sturm. Einmach-Rezepte suchen, Einmachgläser organisieren und Tipps und Tricks zu diesem Thema zusammen tragen stehen auf dem Programm. Und an den heissen Tagen wollen die Pflanzen

im Garten natürlich fleissig gegossen werden. Unser Garten ist erst am Entstehen und wir haben momentan vier kleine Gartenbeete - und trotzdem ist es verblüffend, wie viel Gemüse und Früchte auf so einem kleinen Platz angebaut werden kann. Ich wünsche euch einen schönen Sommer - geniesst es!

 

Liebe Grüsse

Betti


Tomaten Rezepte aus dem Dampfgarer

Tomaten-Mozzarella Gratin

Tomaten-Risotto

Schweinsfilet an Tomatenrahm

Gefüllte Tomaten

Gerösteter Blumenkohlsalat aus dem Dampfgarer.

Brombeer Rezepte aus dem Dampfgarer

Brombeer-Blechkuchen

Zitronencake mit Beeren auf Mascarponerahm

Salate & Grillspass aus dem Dampfgarer

Grüner Reissalat

Bohnensalat

Bulgursalat mit Burrata

Ciabatta-Sandwich mit Beef Brisket

Schoko-Erdbeer Eisroulade aus dem Dampfgarer.