Terrinen eignen sich super zum vorbereiten, gerade wenn man Gäste hat wie bei den bevorstehenden Festtagen. Es gibt sie in den verschiedensten Varianten, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und dem intensiven Eigengeschmack des Gemüses, wie bei dieser Brokkoli-Terrine, serviert mit Nüsslisalat aus dem eigenen Garten.

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Steamer Rezept:Brokkoli-Terrine. |
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Personen: 4 Vorbereitungszeit: 20 Min. Garzeit: 35 Min. | ||
Zutaten: 350 g Brokkoli 100 g Erbsen 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Ei Olivenöl Salz Pfeffer |
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Zubereitung:
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