02. April 2020

Ziegenkäse-Chicorée-Schnitten.

Ziegenkäse-Chicroée-Schnitten aus dem Dampfgarer.

Eine leckere Vorspeise, bei der Chicorée die Hauptrolle spielt: Ziegenkäse, Honig, Datteln, Baumnüsse und Chicorée. Lässt sich super einfach im Steamer zubereiten und schmeckt so gut wie es klingt :)

Übrigens, dies ist ein Rezept aus meinem Koch-Magazin. Falls du es noch nicht kennst, wirf doch mal einen Blick darauf.

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	Steamer Rezept: Ziegenkäse-Chicorée-Schnitten.
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	Personen: 4 Vorbereitungszeit: 10 Min. Garzeit: 12 Minuten

	Zutaten: 2 Chicorée Olivenöl Salz Pfeffer 1 Ziegenkäserolle (150 g) 50 g Baumnüsse 8 Datteln Honig

	Zubereitung: Chicorée waschen und einzelne Blätter auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Kombi-Steamer / Dampfgarer - Heissluft mit Beschwaden, 180° C - Blech in Auflage 2 in den kalten Garraum schieben - Gardauer 7 Minuten (Total 12 Minuten) Unterdessen die Baumnüsse und Datteln klein hacken und die Ziegenkäserolle in Tranchen schneiden. Nach 7 Minuten die Ziegenkäserollen auf dem Chicorée verteilen und nochmals für 5 Minuten weiter garen. Auf die Chicorée-Schnitten die Baumnüsse und Datteln verteilen und mit etwas Honig beträufeln.

Willkommen.

Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.

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