16. Mai 2018

Spargel-Flammkuchen.

Flammkuchen ist das ideale Gericht für eine schnelle Zubereitung. Saisonal mit Spargeln garniert ein besonderes Highlight, dass nach Frühling schmeckt. Luftig, leicht und lecker - müsst ihr unbedingt ausprobieren. Bei uns gab es diesen feinen Spargel-Flammkuchen gestern als schnelles Abendessen.

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	Steamer Rezept: Spargel-Flammkuchen.
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	Personen: 2-4 Vorbereitungszeit: 10 Min. Garzeit: 12 Min.

	Zutaten: 2 Flammkuchenteig 200 g Crème fraîche 250 g grüne Spargeln 100 g Cherrytomaten 50 g schwarze Oliven 1 rote Zwiebel Pfeffer

	Zubereitung: Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Crème fraîche auf dem Flammkuchenteig verteilen. Die holzigen Enden der Spargeln abschneiden. Spargeln schräng in feine Streifen schneiden, Cherrytomaten und Oliven halbieren, Zwiebel hacken. Alles auf dem Flammkuchenteig verteilen. Kombi-Steamer / Dampfgarer - Heissluft, 220°C - Flammkuchen in Auflage 1 & 3 in den heissen Garraum geben - Gardauer 12 Minuten Spargel-Flammkuchen mit Pfeffer würzen und geniessen.

Willkommen.

Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.

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