04. August 2020

Johannisbeer-Cookies.

Johanissbeer-Cookies aus dem Dampfgarer.

Diese Schokoladen-Cookies sind fruchtig - sauer in Kombination mit süsser Schokolade - einfach unglaublich fein! Die Schokolade ist noch etwas flüssig und ich kann jeweils fast nicht aufhören, diese Cookies zu naschen. Dieses Rezept aus dem Kombi-Dampfgarer ist einfach und geht schnell und die Johannisbeer-Cookies sind immer ein Hit zum mitnehmen. Natürlich kannst du auch andere Früchte verwenden.

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	Steamer Rezept: Johannisbeer-Cookies.
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	Personen: 4-6 Vorbereitungszeit: 10 Min. Garzeit: 10 Minuten

	Zutaten: 125 g Butter 170 g brauner Zucker 1 Ei 200 g Mehl 0.5 TL Backpulver 4 EL Kakao 0.5 TL Natron 100 g Schokowürfel 100 g Johannisbeeren

	Zubereitung: Butter in einer Pfanne schmelzen. Etwas auskühlen lassen. Dann zusammen mit dem braunen Zucker und dem Ei mit der Küchenmaschine schaumig schlagen. 2. Mehl, Backpulver, Kakao und Natron untermischen und alles gut vermengen. 3. Johanissbeeren zusammen mit den Schokoladenwürfeln vorsichtig unterziehen. 4. Mit den Händen Cookies mit einem Durchmesser von ca. 5 cm formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 5. Kombi-Steamer / Dampfgarer - Heissluft, 180° C - Bleche in Auflage 1 & 3 in den heissen Garraum geben - Gardauer 10 Minuten

Willkommen.

Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.

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Tags: Dessert, Sommer, Schokolade, Vegetarisch, Lieblingsrezept, Johannisbeeren, Heissluft

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Kommentare: 2

#1
Romy (Donnerstag, 06 August 2020 09:35)

Gestern gesehen und gebacken: Köstlich!
#2
Betti. (Mittwoch, 02 September 2020 20:43)

Mangels „Trübeli“ mit Brombeeren gebacken. Sehr schoggig und mit den Beeren ein wenig Säure dazu, perfekt!