Ich liebe Frühstück und esse auch unter der Woche jeden Tag etwas Kleines, bevor ich das Haus verlasse. Vor einigen Wochen habe ich Porridge als Frühstück entdeckt - wirklich köstlich und mit dem Dampfgarer super schnell zubereitet. Dazu einfach die Haferflocken zusammen mit dem Milchwasser in eine Schüssel geben und für 10 Minuten dämpfen. Danach wenn gewünscht noch mit Toppings versehen und geniessen.
Das lästige Rühren in der Pfanne entfällt und auch muss man nicht noch zusätzlich eine Pfanne abwaschen. Und während der Porridge im Steamer ist, kann man noch schnell unter die Dusche hüpfen oder sonst was erledigen.
Passt übrigens auch super zu einem Brunch und sieht erst noch hübsch aus mit den Toppings :)
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Steamer Rezept:Porridge. |
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| Vorbereitungszeit: 3 Min. Garzeit: 10 Minuten | ||
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Zutaten: 1 Tasse Haferflocken 1 EL Haferkleie (kann man auch weglassen) 1 Tasse Milch 1 Tasse Wasser etwas Zimt/Zucker/Honig (falls man es gerne etwas Süss mag)
Toppings nach Wahl: Banane Himbeeren Johnisbeeren Brombeeren Apfel Birne
Haselnüsse Mandeln Cashewnüsse
Sonnenblumenkernen Kürbiskernen |
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Zubereitung:
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Willkommen.
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.
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Marianne (Dienstag, 20 November 2018 17:16)
super schnell und genau richtige Konsistenz. Lecker�
Danke Bettina für diesen tollen Tipp
Pia elisabeth (Sonntag, 28 März 2021 17:25)
Tolle rezepte so wird ostern auch zum kulinarischen genuss und das zusammensein ein vergnügen.
Steffi (Freitag, 09 April 2021 11:02)
Hallo Betti, ich wollte dir sagen, dass dies mein Lieblingsrezept ist. Ein schnelles fixes Frühstück und man kann es so toll variieren, es gelingt einfach immer :-)
Vielen dank für deine Inspirationen!
Liebe Grüße, Steffi