Die Sommerrollen sind einfach, frisch, knackig, gesund und super fein. Gebraten verleiht es ihnen noch das gewisse Etwas. Und du kannst die Sommerrollen auch unterschiedlich und beliebig mit den Zutaten in deinem Kühlschrank füllen – ein perfektes Reste-Verwerte Essen für den Sommer.
Weitere asiatische Rezepte.
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Steamer Rezept:Gebratene Sommerrollen. |
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Vorbereitungszeit: 45 Minuten Garzeit: 20 Minuten Personen: 4 |
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Zutaten: 150 g Basmatireis 2.2 dl Wasser
0.5 Gurke 1 Karotte 1 Avocado 1 Frühlingszwiebel 1 Bund Petersilie oder Koriander 0.5 rote Peperoni
10-12 Frühlingsrollenteig (Durchmesser 31 cm) Limettensaft Etwas Sesam Etwas Rapsöl
Dip: 2 EL Sweet Chili Sauce 2 EL Sojasauce 1 Knoblauchzehe (gehackt) 2 EL Erdnussbutter 6 EL Kokosmilch 1 EL Limettensaft 2 TL Honig 2 cm Ingwer (gehackt) Salz & Pfeffer
Ergibt 10-12 Sommerrollen |
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Zubereitung:
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Willkommen.
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus ist mein Blog.
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